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瞧，这条“牛路子”——华容区传统种植养殖绿色转型探访
2023-04-24 13:58:02来源：湖北日报

“兔管家”黄义梅在兔棚喂食。


(相关资料图)

文／图 湖北日报全媒记者 夏中华 通讯员 李洪江 吴悠然

“牛大哥”吹着风扇养神，“兔宝宝”听着音乐长大……这惬意场景的背后，是华容区引导传统畜牧养殖向“绿色”农业的华丽转身。

探索种养循环新模式，当地养殖户称其为走了一条“牛路子”。就此，湖北日报全媒记者于近日前往华容区探访。

“青青食堂”，“牛路子”在此“换乘”

蒲团乡石竹村万家墩，青田连片、菜花金黄。去年，兴牧牛业专业合作社流转撂荒地200余亩，种植玉米、水稻，以及巨菌草、皇竹草等牧草，为百余头肉牛打造“青青食堂”。

合作社负责人熊海清曾是养猪专业户，去年，他基于市场考虑转型养牛，投资600万元改造牛栏5000平方米、仓库1000平方米，首批引进“架子牛”110头。

走进饲料配料间，一股青草的酸香扑面而来，一捆捆发酵牧草堆放整齐，粉碎机、搅拌机、撒料机等设备一应俱全。“草料要经过切碎、密封、发酵后才能投喂。”熊海清说，为保证肉牛食物充足，营养均衡，一年要储备7个月的草料。而这些草料，施的便是牛粪。

草料喂牛，牛粪育草。在很多人眼里毫无用处的牛粪，在熊海清这里成了回收再利用的宝贝，200余亩的摞荒地成了他的生态“换乘站”。

来到养殖基地，“牛大哥”们或在树下悠闲踱步，或在牛舍趴卧小憩。牛舍内，上有风扇，下有地窗，通风良好，光线充足；舍外，活动场则铺有镂空地板，修了排水沟，实现干湿分离。

“牛的粪便直接在发酵床上分解转化，不过，牛舍的地面经过‘特殊布置’，填入有机垫料，撒了发酵床专用菌粉，以消除恶臭，抑制害虫和病菌。每隔半年，发酵后的牛粪被运到地里培育牧草。”熊海清说，经过发酵后的牛粪变成了优质的有机肥，特别适合农作物生长，不仅节约了大部分化肥开支，还能循环利用。初步统计，用上牛粪肥，一亩草地一年的育肥花销可以节省约150元。

“娇兔三宝”，“牛路子”在此“结果”

华容镇海哥种养殖家庭农场的兔棚内，“兔管家”黄义梅和丈夫周伍祥一边给兔子喂食，一边轻声交流着。他们身旁的兔笼排列整齐，一群幼兔依偎着母兔，发觉有人靠近，耳朵和鼻子不停耸动。

“兔子生性胆小，又爱干净，养起来娇气得很。我们平时还给兔子们听歌，让它们适应环境，避免应激。”黄义梅说。在兔棚两侧，记者看到两个音响，正在低声播放节奏轻缓的流行音乐，为整洁的兔棚增添一分趣味。

海哥种养殖家庭农场的兔棚占地600余平方米，共有1400余个兔笼，分别饲养新西兰、比利时、伊拉等多个肉兔品种。幼兔经过70余天的科学喂养，体重达到4斤半左右便可出笼。

记者注意到，兔笼下方，安装了一条橙色的清粪传送带，“定时启动，实现粪污归类收置。农场工人只需将收集的干粪堆放到发酵点，等待半年发酵后成有机肥即可还田使用。最高峰时，兔棚里养了4000多只兔子，基本上一天要产1吨粪。”周伍祥说，农场内种有桃树86.7亩，每年1棵桃树需要用到100多斤兔粪肥。有时候农场里的兔粪肥多了用不完，就有商贩或者附近的农户上门收。

兔肉鲜嫩，成了餐桌佳肴；兔毛柔顺，可加工成畅销市场的裘皮制品；兔粪“抢手”，成为桃树的上好养料。变“废”为肥，绿色循环，种养双赢。“兔肥桃甜”，种养循环的“牛路子”在这里结出“娇兔三宝”之果。

农旅相宜，“牛路子”在此“链接”

走进临江乡鄂华种养殖专业合作社，池塘边有不少身着反光背心的钓鱼爱好者挥竿垂钓。

“他们都是通过朋友圈介绍来的，平时每天有10多人。到了节假日，每天接待游客上百人。”合作社负责人刘新华说。

在这里，“牛路子”不仅实现了种养循环，还把采摘垂钓链接在了一起。2014年，鄂华种养殖专业合作社成立，流转土地200亩，其中水面80亩，主打生猪、有机水果、散养鸡等产业。地里种玉米，玉米喂猪，猪粪通过管道进入沼气池，经过2个多月的发酵，产生大量沼液，沼液回归土地，地里种果、种玉米，形成了一个生态小循环。

“实行种养循环之后，每亩大约可省果肥以及人工的投入800元，因为施的是有机肥，还提高了果子的品质。折算下来，每亩大约可以增加1000块钱的收入。”刘新华说，现在合作社的20亩果蔬大棚种植了阳光玫瑰葡萄和家常蔬菜，旁边的果林种有红皮香梨350棵、冬枣600棵、黄桃360棵以及红美人柑橘1000棵。

“以农促旅，以旅兴农。种养循环，休闲采摘，观光垂钓，农家美食，‘一村一品’，一个合作社变身一个农旅综合体，‘牛路子’正在链接农旅融合发展之路。”华容区农业农村局相关负责人说。

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